نظام الكارنيفور (Carnivore Diet) هو نظام غذائي يعتمد على تناول اللحوم الحيوانية فقط، ويتجنب جميع الأطعمة النباتية مثل الخضروات، الفواكه، الحبوب، البقوليات، وحتى المكسرات. يركّز هذا النظام على البروتين والدهون الحيوانية كمصدر أساسي للطاقة.
✅ فوائد الكارنيفور لتقليل الوزن والتخسيس:
1. خفض الشهية وزيادة الشبع
تناول كميات عالية من البروتين والدهون يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الجوع والرغبة في تناول الوجبات الخفيفة أو السكرية.
2. فقدان سريع للوزن
بما أن الجسم يعتمد على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، فإنه يدخل في حالة تُسمى الكيتوزيس، حيث يبدأ بحرق الدهون المخزّنة، ما يؤدي إلى فقدان وزن ملحوظ خلال الأسابيع الأولى.
3. ثبات مستويات السكر في الدم
عدم تناول الكربوهيدرات يُقلّل من تقلبات السكر في الدم، مما يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في الأكل ويحسّن الطاقة والتركيز.
4. تبسيط النظام الغذائي
عدم وجود تنوع كبير في الأطعمة يجعل من السهل الالتزام بالخطة الغذائية، ويقلل من التفكير المستمر في “ماذا سأأكل؟”.
5. تحسين بعض الحالات الصحية المرتبطة بالوزن
أشخاص كثيرون أفادوا بتحسن في مشاكل مثل الانتفاخ، حب الشباب، مقاومة الإنسولين، والتهابات المفاصل، وهي أمور قد ترتبط بالوزن ونوعية الطعام المتناول.
⚠️ ملاحظات وتحذيرات:
-
نظام الكارنيفور قد لا يناسب الجميع، خاصة مرضى الكلى أو الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب.
-
قد تظهر بعض الأعراض الجانبية المؤقتة في البداية مثل الصداع، التعب، أو الإمساك (تُعرف بـ “keto flu”).
-
من الأفضل استشارة أخصائي تغذية قبل البدء، خصوصًا إن كان هناك حالات صحية معينة.
✅ نصائح لنجاح الكارنيفور في التخسيس:
-
اختر لحومًا ذات جودة عالية (يفضل اللحم الطبيعي أو العضوي).
-
شرب كميات كافية من الماء.
-
تناول الدهون مع اللحوم (مثل الزبدة الحيوانية أو شحم الغنم) للحفاظ على الطاقة.
-
المتابعة مع مختص لفحص مؤشرات الصحة مثل الكوليسترول، فيتامينات B12 و D، ووظائف الكلى.
⚠️ هل يوجد محاذير لاتباع نظام الكارنيفور الغذائي؟
نعم، يوجد بعض الفئات التي يُنصح بتجنب اتباع نظام الكارنيفور الغذائي بشكلٍ نهائي؛ وذلك بسبب احتمالية أن يؤدي إلى سوء الحالة الصحيّة لهذه الفئات والإصابة ببعض الآثار الجانبية، ومن أهم هذه الفئات:
- الحوامل والمرضعات.
- من يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- مرضى القلب وتصلب الشرايين.
- مرضى الكلى خاصةً الذين يعانون من الأمراض المزمنة.
الأغذية المسموح بها عند اتباع رجيم الكارنيفور
نظام الكارنيفور الغذائي يعتمد على تناول المأكولات التالية حال التوجه إلى اتباع هذا النظام:
- اللحوم مثل لحم الضأن، لحم البقر، الدجاج والديك الرومي.
- المأكولات البحرية.
- المنتجات الحيوانية الأخرى مثل البيض، مرق العظام ونخاع العظام.
- منتجات الألبان منخفضة اللاكتوز مثل الزبدة، الكريمة الثقيلة والأجبان الصلبة.
- جميع التوابل الخالية من الكربوهيدرات مثل الملح والفلفل الأسود.
- قد يتم السماح بتناول العسل لأنه من مصدر حيواني.
الأطعمة الغير المسموح بها خلال ابتاع حمية الكارنيفور
يجب الابتعاد عن تناول هذه الأطعمة عند التوجه إلى متابعة هذا النظام الغذائي:
- الخضروات والفواكه.
- كافة منتجات الألبان عالية اللاكتوز مثل الحليب، الألبان وكافة الأجبان الطريّة.
- كافة البقوليات.
- المكسرات والبذور.
- جميع الحبوب.
- السكريات مثل سكر المائدة، السكر البني وغيرها.
- المشروبات غير الماء مثل الشاي، القهوة، المشروبات الغازية وكذلك عصير الفاكهة.
التعليقات